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五六月份都是滿滿的荔枝高高地掛在枝頭,看著汁余味道的荔枝總是夠,但又不好貯藏。通常,它會(huì)在4到5天之內(nèi)變堿,輕微發(fā)霉,肉會(huì)在一周之內(nèi)變白。聰慧的中國人想到的辦法是把荔枝烘干,荔枝在保存了甜味和營養(yǎng)之后難儲(chǔ)藏,所以荔枝的烘干是保存荔枝的關(guān)鍵。
荔技干躁分成擠壓成型方式分曝曬和熱干燥,熱干躁又分成火焙或暖風(fēng)干燥。在工業(yè)技術(shù)不發(fā)達(dá)的時(shí)候,人們大都是以曝曬的方式居多,但是此種方法在露天環(huán)境衛(wèi)生和荔枝干的質(zhì)量沒辦法保證,還有就是用火焙的方法,因?yàn)槔笾λ侄嘣诨鸨旱倪^程中會(huì)有大量水蒸氣。這種水蒸氣不立即排出去的話,就會(huì)危害到荔技干燥后的品質(zhì)。
如今是工業(yè)時(shí)代,做什么事情都講究高效率、高質(zhì)量,同意干燥荔枝也不例外,不再是像以前的方法,低效率,低質(zhì)量;干燥時(shí)間短,成品率低;如果我們使用轉(zhuǎn)輪除濕機(jī),往荔枝干燥間或者荔枝干燥容器里面不斷輸送干燥風(fēng),可以快速,高效的將荔枝干燥,而且轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)可以將荔枝干燥系統(tǒng)設(shè)計(jì)成封閉系統(tǒng),既是節(jié)約能耗也是保證荔枝干的品質(zhì)。
通過上面的介紹我們可以知道,轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)在荔枝干燥過程有的優(yōu)勢(shì),不僅滿足質(zhì)量的要求,還比較節(jié)能,且滿足現(xiàn)在大家對(duì)食品安全的要求!所以現(xiàn)在很多荔枝加工企業(yè)都選擇和轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)廠家合作,就是因?yàn)檗D(zhuǎn)輪除濕機(jī)在荔枝干燥中有妙用!
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